Spedizione gratuita da 99 Euro
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La birra Blanche de Namur è una birra di frumento belga prodotta dalla Brasserie du Bocq, un birrificio situato a Purnode, in Belgio. Questo stile di birra è noto anche come "witbier" in olandese o "bière blanche" in francese, il che significa letteralmente "birra bianca" a causa del suo colore chiaro e opalescente.
Ecco alcune caratteristiche tipiche della birra Blanche de Namur:
Questa birra ha un aspetto opaco e di colore pallido, quasi bianco, a causa della presenza di frumento non filtrato. Solitamente viene servita con una spessa schiuma bianca e cremosa.
La Blanche de Namur è nota per il suo profilo aromatico fresco e speziato. Gli aromi principali includono note agrumate come arancia e scorza di limone, insieme a sentori speziati di coriandolo e semi di cilantro. Questi elementi aromatici sono spesso ottenuti attraverso l'uso di ingredienti come agrumi e spezie durante il processo di produzione.
Al gusto, questa birra offre un equilibrio tra la dolcezza del malto di frumento e le spezie. I sapori di agrumi, insieme al carattere leggermente piccante del coriandolo, sono presenti anche nel sapore. La Blanche de Namur è generalmente una birra leggera e rinfrescante, ideale per i giorni caldi.
Questa birra di frumento ha un corpo leggero e un'effervescenza moderata. La presenza di frumento non filtrato contribuisce alla sua consistenza vellutata in bocca.
La Blanche de Namur è spesso servita con una fetta di agrume, come un'arancia o un limone, per enfatizzare ulteriormente gli aromi freschi e agrumati. Questa birra è popolare come scelta estiva grazie alla sua leggerezza e alla sua bevibilità, ma può essere apprezzata tutto l'anno da chi ama le birre dal profilo aromatico complesso e rinfrescante.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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