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Glazen Toren Saison D'Erpe Mere viene prodotta dal birrificio belga De Glazen Toren, fondato nel 2004. Ha un colore ambrato dalla schiuma compatta, cremosa e ben persistente. Al naso presenta aroma di luppolo, fiori, spezie, agrumi, cereali e lievito. In bocca appare agrumata e fruttata con una delicata nota amara di scorza d'agrumi. Il sapore è piacevolmente acidulo e rinfrescante che da spazio ad un finale amaro gradevole.
E' una birra vivace ottima abbinata a piatti speziati e saporiti a base di carne e pesce.
Birreria: De Glazen Toren
Paese: Belgio
Colore: Ambrata
Tipologia: Birra Belga
Stile: Saison
Momento per degustarla: pasto
Alcol: 6,9 %
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: salumi, pesce
Glazen Toren Saison D'Erpe Mere viene prodotta dal birrificio belga De Glazen Toren, fondato nel 2004. I suoi ideatori sono i mastri birrai Jef Van den Steen, Dirk De Pauw e Mark De Neef. Jef e Dirk nel 1994 frequentano un corso triennale e si laureano in formazione birraia all'Hogeschool C.T.L. di Gent.
La birra Glazen Toren Saison D'Erpe Mere ha un colore ambrato dalla schiuma compatta, cremosa e ben persistente. Al naso presenta aroma di luppolo, fiori, spezie, agrumi, cereali e lievito. In bocca appare agrumata e fruttata con una delicata nota amara di scorza d'agrumi. Il sapore è piacevolmente acidulo e rinfrescante che da spazio ad un finale amaro gradevole.
E' una birra vivace ottima abbinata a piatti speziati e saporiti a base di carne e pesce.
Scheda tecnica
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