La Herno Gin Distillery è stata fondata nel 2011 ed è la prima distilleria di gin in Svezia. Il fondatore Jon Hillgren ha viaggiato per luoghi e distillerie di gin di tutto il mondo permettendogli di diventare un esperto nel settore. I suoi gin sono i più premiati al mondo. 

Tutto è iniziato nel 1999 quando un giovane Jon Hillgren arrivò a Londra e lavorando in un bar scopri il mondo del gin. Dopo anni di ricerca e studi sul gin, una laurea in scienze politiche e un lavoro come burocrate, Jon sognava di produrre gin. Nel 2011 venne fondata Herno Gin quando Jon e sua moglie comprarono una fattoria del 1800. 

Viene realizzato con le stesse botaniche naturali del classico Herno Gin come: il coriandolo, la cassia, il ginepro, il pepe nero, la vaniglia, mirtillo rosso, limone e spirea ulmaria. Viene diluito fino a raggiungere 43% vol. di grado alcolico e aggiunto un tocco di zucchero tipico dello stile Old Tom. 

Al naso si presenta corpose con note intense di ginepro e fiori. Ha un sapore dolce perfettamente bilanciato con le note balsamiche del ginepro. Nel finale presenta una dolcezza floreale unita al ginepro.