La Trappe Blonde viene prodotta dal birrificio olandese La Trappe. E' una birra ad alta fermentazione di colore biondo dorato opalescente, con una schiuma e abbastanza persistente. Al naso presenta aroma aspro che ricorda la frutta come banana, pera e pesca, sentori agrumati di arancio, aroma di miele e un leggero sentore speziato dato dal lievito. Ha un sapore che ricorda biscotto, malto, pera, banana e spezie. Ha un corpo leggero e una buona carbonazione, dal finale secco con un retrogusto amarognolo. 

E' una birra dal gusto gradevole e dissetante ideale per accompagnare carni rosse, piatti di pasta, pizza e verdure. 

La Trappe Blonde, la birra più leggera e meno complessa del birrificio trappista olandese, nel 2021 ha vinto la medaglia di bronzo al concorso Brussels Beer Challenge per la categoria Palw&Amber Ale / Abbey / Trappist Style Blond.