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La Trappe Blonde viene prodotta dal birrificio olandese La Trappe. E' una birra bionda che al naso presenta un aroma aspro che ricorda la frutta come banana, pera e pesca, sentori agrumati di arancio, aroma di miele e un leggero sentore speziato dato dal lievito. Ha un sapore che ricorda biscotto, pera, banana e spezie. Ha un corpo leggero, dal finale secco con un retrogusto amarognolo.
E' una birra dal gusto gradevole ideale per accompagnare carni rosse, piatti di pasta, pizza e verdure.
Birreria: La Trappe
Paese: Olanda
Colore: Bionda
Tipologia: Trappista
Stile: Blonde Ale
Momento per degustarla: aperitivi, pasto
Alcol: 6,5 %
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: carni rosse, pasta, pizza, verdure
La Trappe Blonde viene prodotta dal birrificio olandese La Trappe. E' una birra ad alta fermentazione di colore biondo dorato opalescente, con una schiuma e abbastanza persistente. Al naso presenta aroma aspro che ricorda la frutta come banana, pera e pesca, sentori agrumati di arancio, aroma di miele e un leggero sentore speziato dato dal lievito. Ha un sapore che ricorda biscotto, malto, pera, banana e spezie. Ha un corpo leggero e una buona carbonazione, dal finale secco con un retrogusto amarognolo.
E' una birra dal gusto gradevole e dissetante ideale per accompagnare carni rosse, piatti di pasta, pizza e verdure.
La Trappe Blonde, la birra più leggera e meno complessa del birrificio trappista olandese, nel 2021 ha vinto la medaglia di bronzo al concorso Brussels Beer Challenge per la categoria Palw&Amber Ale / Abbey / Trappist Style Blond.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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