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Chimay Tappo Bianco 33 cl - Cinq Cents
Chimay Tappo Bianco 33 cl - Cinq Cents

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La birra Tappo Bianco del birrificio trappista Chimay è nata verso gli anni '60 con lo scopo di realizzare una birra secca.  Il suo colore è un bel giallo chiaro, quasi ambrato. I profumi sono fini, intensi e vari, si passa dal lievito, alla banana, allo speziato piccante. Al palato si presenta morbida e dolce come il miele di castagno. E' frizzante e leggermente agrumata. Ha un finale amaro dato dal luppolo che dona una sensazione di rustico e terroso.

E' una birra da meditazione, perfetta se accompagnata con un piatto di formaggi. 


Birreria: Chimay 
Paese:
 Belgio
Colore: Bionda ambrata
Tipologia:
 Trappista
Stile: Tripel
Momento per degustarla: meditazione
Alcol: 8 %
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti: formaggi

Quantità :

Ordinalo prima del 21 ore e 42 minuti e ricevilo tra il 12/02/2025 e 14/02/2025 con Corriere Espresso

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La birra Tappo Bianco del birrificio trappista Chimay è nata verso gli anni '60 con l'idea di realizzare una bevanda più secca rispetto alle classiche birre scure e dolci. Viene realizzata nell'abbazia belga di Scourmont utilizzando solo quattro ingredienti: acqua, malto, luppolo e lievito. Il suo colore è un bel giallo chiaro, quasi ambrato, lievemente opalescente. La schiuma è fitta e schiumosa che regala i classici merletti di Bruxelles sul bordo del bicchiere. I profumi sono fini, intensi e vari, si passa dal lievito, alla banana, allo speziato piccante. Al palato si presenta morbida e dolce come il miele di castagno. E' frizzante e leggermente agrumata. Ha un finale amaro dato dal luppolo che dona una sensazione di rustico e terroso. E' una birra corposa e secca, con una percezione generale di leggerezza, nonostante la notevole componente alcolica. La birra va versata lentamente, evitando di servire i residui sul fondo che ne modificherebbero il sapore. 

E' una birra da meditazione, perfetta se accompagnata con un piatto di formaggi. 

Scheda tecnica

PAESE
Belgio
COLORE
Bionda
STILE
Abbey Tripel
Formato
33 cl
Grado alcolico
7-8 %
Abbinamenti
Apertivi, pesce crudo, formaggi

Riferimenti Specifici

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Chimay Tappo Bianco 33 cl - Cinq Cents

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