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La birra Deus viene prodotta dal famoso birrificio Bosteels, fondato nel 1791 da Evarist Bosteels a Buggenhout in Belgio. La birra Deus è una birra bionda, rifermentata in bottiglia, dalla schiuma chiara e persistente. Viene prodotta con il metodo Champenoise. Ha un profumo floreale e un sapore leggermente dolce, fruttato e secco. Il gusto dolce, simile al miele, smorza l'elevato grado alcolico e rendendola ben equilibrata e corposa.
E' un elisir di birra, spumeggiante e gustosa, ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggio, dolci o semplicemente da gustare da sola.
Birreria: Bosteels
Paese: Belgio
Colore: Biondo dorato
Tipologia: Birra Belga
Stile: Belgian Strong Ale
Momento per degustarla: meditazione
Alcol: 11,5 %
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti: pesce, formaggio, dolci
La birra Deus viene prodotta dal famoso birrificio Bosteels, fondato nel 1791 da Evarist Bosteels a Buggenhout in Belgio. E' un birrificio a conduzione familiare che produce anche le conosciute birre Tripel Karmeliet e Kwak Pauwel. La birra Deus è una birra bionda, rifermentata in bottiglia, dalla schiuma chiara e persistente. Viene prodotta con il metodo Champenoise, ovvero la stessa tecnica utilizzata per realizzare gli Champagne. La sua prima fermentazione avviene in Belgio, successivamente viene inviato in Francia dove subisce il processo di spumantizzazione Champenoise, dove rimane per ben 15 mesi. Ha un profumo floreale e un sapore leggermente dolce, fruttato e secco. Il gusto dolce, simile al miele, smorza l'elevato grado alcolico e rendendola ben equilibrata e corposa.
E' un elisir di birra, spumeggiante e gustosa, ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggio, dolci o semplicemente da gustare da sola.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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