Kapriol Mt. Pelmo nasce dalla Distilleria Dell'Alpe, fondata da Ferruccio De Bernard nel 1948 a Bastia D'Alpago. In quegli anni il Signor De Bernard inventa la ricetta di un liquore misterioso, il Distillato del Bosco. Dopo quasi 50 anni quella ricetta è stata modificata e migliorata dopo svariate ricerche, dando vita ad un nuovo spirito: il Kapriol Gin.
Per realizzarlo i master distillatori utilizzano ben 16 botaniche tra le quali 3 molto insolite: il luppolo, l'origano e l'alloro. Ovviamente non possono mancare il ginepro, l'angelica, il cardamomo, il coriandolo, i carvi, la genziana, la lavanda, la menta, il pino mugo, il rosmarino, il pompelmo e la rosa canina. La terra natale della maggior parte di questi ingredienti sono le Alpi.
Il Kapriol Mt. Pelmo al naso rivela i profumi freschi e agrumati dei migliori pompelmi italiani. Al palato si presenta morbido dal sapore amaro del luppolo perfettamente equilibrato con le note fresche e agrumate del pompelmo. Perfetto per realizzare fantastici gin tonic.