Sylvius Gin Viene realizzato dalla distilleria olandese Onder de Boompjes, fondata nel 1658, la più antica dei Paesi Bassi. La distilleria non venne tramandata di padre in figlio, ma nel corso dei secoli ebbe 4 famiglie proprietarie. Oggi la famiglia Batenburg possiede l'azienda situata sul fiume Schie  Schiedam. Il nome del gin è ispirato a Franciscus de Le Boe Sylvius colui che registrò il gin e lo chiamò "genevre". Per realizzare questo gin occorrono 10 ingredienti botanici, tutti naturali e di altissima qualità, tra cui ginepro, radice di angelica, semi di coriandolo, lavanda, limoni interi, scorze di arancia, cannella, anice stellato, liquirizia e semi di cumino. Si presenta trasparente con un profumo di agrumi, ginepro, anice stellato, cannella e cumino. In bocca si presenta vellutato ed equilibrato con note finali di lavanda e liquirizia.

La distilleria oltre al gin Sylvius produce la vodka OSeven e i due Boompjer Genever in versione Old Dutch e Premium.