La Boon Oude Kriek è una birra Lambic fruttata, prodotta con ciliegie selvatiche. E' una birra a fermentazione spontanea realizzata dal birrificio belga Brouwerij Boon, un birrificio storico risalente al 1680 conosciuto da sempre per realizzare birre Lambic.
Nel 1975 il giovane Frank Boon acquisisce lo storico birrificio diventando un grandissimo esperto di birre a fermentazione spontanea, oggi unico produttore di birre Lambic. Nel 1997 l'Unione Europea assegna a Oude Geuze e Oude Kriek di Brouwerij l'etichetta GTS, Guaranteed Traditional Speciality. 

Per realizzare la birra Boon Oude Kriek occorrono 400g di ciliegie selvatiche per litro che vengono aggiunte durante il processo di fermentazione ad una miscela di Lambic Boon di tutte le età maturate in botti di rovere. Il risultato è una birra dal bellissimo color rubino, dall'aroma di ciliegia e vino. In bocca il sapore acido è sempre presente equilibrato dall'aroma intenso di ciliegia. 

E' una birra che si presta benissimo a dolci oppure, azzardando, a piatti a base di pesce o formaggio.