La Roche Blanche viene realizzata dal birrificio belga De Proefbrouwerij, fondato nel 1996 da Dirk Naudts. L'azienda produce principalmente per conto terzi, ma le poche birre di sua proprietà sono uniche e innovative. E' un birrificio attento all'ambiente e all'avanguardia, dispone di innovative strutture tecnologiche in continuo aggiornamento. E' una birra bionda dallo stile Blanche. Sia al naso che al palato presenta aroma di coriandolo e arancia. La nota acidula la rende un'ottima bevanda rinfrescante. 

La Roche Blanche è una birra fresca ed equilibrata, adatta ad ogni occasione, specialmente se servita per aperitivo o abbinata a piatti di carne, pesce e formaggio.