Maredsous Blonde è una birra bionda realizzata dal birrificio belga Moortgat, noto per produrre la famosissima birra Duval. L'azienda è stata fondata a Puurs, a sud di Anversa, nel 1871 da Jan-Leonard Moortgat.

Le birre Maredsous hanno un secolo e mezzo di storia. La loro prima apparizione avviene nel 1872 in Belgio nell'Abbazia di Denée. Dopo quasi un secolo, dal 1963, vengono prodotte solo ed esclusivamente dal birrificio Moortgat seguendo l'antica tecnica dei monaci. E' una birra bionda dallo stile Belgian Ale. Al naso presenta un sottile tocco affumicato e note di caramello. In bocca ha un piacevole sapore amaro ben equilibrato con note fruttate ed erbacee. 

E' un'ottima birra da aperitivo. Perfetta abbinata a piatti di carne, pesce e formaggi.