La birra Lupulus Brune viene realizzata dall'omonimo birrificio belga Luppulus. Inizialmente questo birrificio venne creato, nel 2004, per la sola realizzazione di birre al malto da consumare esclusivamente nella taverna accanto. I mastri birrai nel 2007 decisero di creare una nuova birra imbottigliata in fusti o in bottiglie di Champagne. La particolarità di questa birra è la fusione di tradizione e modernità. Seguendo le antiche tecniche di produzione, con moderne attrezzature, hanno creato una birra dal gusto e aroma unico. La birra Lupulus Brune viene prodotta con materie prime biologiche, di prima qualità. Ha un colore bruno con qualche riflesso rosso mogano. La sua schiuma è cremosa, densa e persiste bene nel bicchiere. L'importante gradazione alcolica, tipica d una birra Belgian Strong Ale, no si fa sentire. Il suo caratteristico colore è dato dall'uso dello zucchero candito durante la sua realizzazione. E' una birra dagli aromi complessi, risultano al naso note di caramello, cioccolato e un leggero sentore tostato. In bocca si percepiscono gli aromi fruttati di mora e prugna. Al palato risulta rotonda e amabile. Nel finale rilascia un delicato e gradevole sapore amaro. 

La birra scura belga Lupulus Brune è ideale per accompagnare piatti sfiziosi a base di carne, come arrosti o barbecue, o semplicemente davanti ad una buona pizza.