La Beer Project Grosse Bertha viene realizzata dall'innovativo birrificio belga Beer Project, noto per creare birre sia tradizionali che rivoluzionarie. La birra Grosse Bertha è il risultato della miscela tra le ricette di una Triple e una Hefeweiss. Viene realizzata utilizzando un mix di malto d'orzo, frumento e lievito tedesco. Nel 2014 ha vinto il premio come miglior birra di frumento.  

La Beer Project Grosse Bertha è una birra dallo stile Blanche, ma con un po' di più carattere, una Weiss belga. Si presenta di un colore giallo opaco con aroma di lievito, banana, agrumi e spezie, che si ripropongono sia al palato che al naso. 

E' una birra dal gusto leggero nonostante il modesto grado alcolico. Si presta benissimo ad un aperitivo oppure abbinata a piatti semplici a base di carni bianche, pesce e formaggi.