Spedizione gratuita da 99 Euro
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Il whisky giapponese è nato copiando la Scozia. Masataka Taketsuru studiò in Scozia alla fine degli anni Dieci e al ritorno avviò la produzione prima con Suntory, poi con la sua Nikka. Il risultato sono whisky molto curati, spesso più delicati degli Scotch.
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Di Suntory abbiamo lo Yamazaki 12 anni e il Distiller's Reserve, l'Hakushu, l'Hibiki Harmony, The Chita (whisky di grano) e il Toki, pensato per l'highball con la soda. Di Nikka ci sono il From the Barrel, a 51,4% in una bottiglia da 50 cl; i Coffey Grain e Coffey Malt, distillati nell'alambicco a colonna Coffey; lo Yoichi single malt e il Taketsuru Pure Malt.
Akashi, della piccola distilleria Eigashima, ha molte versioni tra blended e single malt. Poi ci sono Mars, Hatozaki, Kurayoshi, Tenjaku e Kamiki, che finisce in botti di cedro giapponese.
Per l'highball giapponese: bicchiere alto pieno di ghiaccio, una parte di whisky e tre di soda ben fredda, versata piano. Il Toki e il Nikka Coffey Grain sono i più adatti. Il Nikka From the Barrel e l'Akashi Meisei si trovano anche in confezione regalo con bicchieri.
