Il Mombasa Colonel's Reserve è realizzato partendo dal metodo batch con undici diverse botaniche . Si presenta  esotico  e  complesso  dal  colore trasparente . Al naso è  aromatico con un sentore di erbe esotiche, corteccia di cassio ,  chiodi di garofano  e  cumino ....

Per realizzare questo gin viene usato lo stesso procedimento del N°209 con la differenza che il gin viene pompato a mano in  botti Sauvignon Blanc  usate della Rudd Oakville Estate e di molte altre importanti aziende vinicole della Napa Valley. Il  ginepro  è solo uno delle  12 diverse botaniche  utilizzate per aromatizzare il gin, tra cui...

Per realizzare questo gin viene usato lo stesso procedimento del N°209 con la differenza che il gin viene pompato a mano in  botti di rovere di Edge Hill Bacigalupi Chardonnay  e lasciato riposare per mesi.  Il  ginepro  è solo uno delle  12 diverse botaniche  utilizzate per aromatizzare il gin, tra cui anche il  bergamotto ,...