La Tequila La Cofradia Añejo viene realizzata dalla distilleria messicana La Cofradia, che significa fratellanza in spagnolo. E' stata fondata nel 1991 dal Signor Carlos Hernandez dopo anni di lavoro come dipendente di una fabbrica di tequila.  Ancora oggi Carlos Hernandez e la sua famiglia producono le migliori tequila di tutto il Messico. La Tequila La Cofradia Añejo viene fatta invecchiare per quasi 20 mesi in botti di quercia americana che infondono alla tequila aroma e sapore di legno, cioccolato e frutta secca. Il finale è piacevolmente secco. 

Ogni bottiglia di tequila viene firmata dal proprietario della distilleria, il Signor Carlos Hernandez.