Il Martini Bianco è il vermouth bianco dolce di Martini & Rossi, prodotto a Pessione dal 1910. Ha profumi floreali e di vaniglia e un gusto morbido, a 15% vol.

Si serve con molto ghiaccio e una fetta di limone, oppure allungato con tonica o soda.

In formato da 6 cl è la dose di un aperitivo: comodo per catering, buffet ed eventi all'aperto.