La Trappe Isid'Or è una birra dubbel trappista prodotta dalla famosa birreria olandese La Trappe dal 2009. Questa birra è stata realizzata per festeggiare il 125° anniversario del birrificio, dedicata al fratello Isidorus Laaber che è stato il primo mastro birraio di La Trappe. Ha un colore marrone chiaro, ambrato con una schiuma fine, cremosa e poco persistente. Ha un profumo acuto di lievito belga, caramello, malto chiaro, marzapane, frutta matura e frutta secca. Al palato ripresenta le stesse fragranze trovate al naso. Si presenta morbida, delicatamente fruttata e speziata con sentori di banana, uva passa, chiodi di garofano con un finale caramellato e legnoso. Nella seconda parte della bevuta appare un fine sentore di amaro dato dal luppolo Perle, coltivato all'interno delle mura dell'abbazia. 

La Trappe Isid'Or è una birra con un buon corpo alcolico ben nascosto ed equilibrato, perfetta per abbinare piatti di arrosti, carni rosse, pizza e formaggi.