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La birra Piraat viene realizzata dal noto birrificio belga Van Steenberge situato nelle Fiandre a Ertvelde dal 1784. E' una birra di colore ambrato prodotta con una complessa miscela di luppoli aggiunta ad una base di diversi tipi di malto. Presenta al bicchiere una densa schiuma cremosa e un profumo delizioso di malto. Ha un sapore ben bilanciato tra dolce del malto e l'amaro del luppolo.
Birreria: Van Steenberge
Paese: Belgio
Colore: Ambrata
Tipologia: Birra Belga
Stile: Belgian Pale Ale
Momento per degustarla: pasto
Alcol: 10,5 %
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti: salumi, carni, formaggio
La birra Piraat viene realizzata dal noto birrificio belga Van Steenberge situato nelle Fiandre a Ertvelde. La sua storia risale al 1784, quando un certo Jean Baptiste De Bruin decise di avviare la sua attività e produrre birra. Dopo la sua morte sua moglie Angelina Petronella Schelfaut rivelò la sua birreria. Dopo anni il cugino Jozef Schelfaut la ereditò dopo che Angelina mancò. Joez lavorava già da tempo all'interno dell'azienda e aveva acquisito una certa padronanza nella produzione di birra. Sua figlia sposò Paul Van Steenbergee, un microbiologo, che dopo la Seconda Guerra Mondiale ne divenne il padrone. Oggi la birreria è famosa per la realizzazione della birra Piraat Triple Hop, una birra di colore ambrato prodotta con una complessa miscela di luppoli aggiunta ad una base di diversi tipi di malto. Presenta al bicchiere una densa schiuma cremosa e un profumo delizioso di malto. Ha un sapore ben bilanciato tra dolce del malto e l'amaro del luppolo.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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