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La birra Caracole Nostradamus Brune viene prodotta dal famoso birrificio belga Brasserie Caracole. E' una birra scura dal forte grado alcolico. Al naso presenta aromi fruttati complessi, accompagnati da note dolci di moka, liquirizia e anice. Ha un sapore piccante ed amaro. In bocca si percepisce rotondità e pienezza. L'amaro rimane anche nel finale con delicati accenni di moka e liquirizia.
Nonostante il suo grado alcolico importante rimane una birra scura perfetta da assaporare davanti un camino o per accompagnare piatti saporiti di carne o deliziosi dolci al cioccolato.
Birreria: Brasserie Caracole
Paese: Belgio
Colore: Bruna
Tipologia: Birra Belga
Stile: Belgian Pale Ale
Momento per degustarla: meditazione, pasto
Alcol: 9,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti: carni rosse, dolci
La birra Caracole Nostradamus Brune viene prodotta dal famoso birrificio belga Brasserie Caracole, nato nel 1765 nel villaggio di Falmignoul in Belgio. A creare questo storico birrificio fu la famiglia Moussoux, che lo utilizzò per diverse generazioni, fino al 1971 quando passò la proprietà a Francois Tonglet e lo chiamò Brasserie Caracole.
La Caracole Nostradamus Brune è una birra scura dal forte grado alcolico. Ha una schiuma color crema, abbondante e ben persistente. Al naso presenta aromi fruttati complessi di datteri, prugna e uvetta, accompagnati da note dolci di moka, liquirizia e anice. Ha un sapore piccante ed amaro. In bocca si percepisce rotondità e pienezza. L'amaro rimane anche nel finale con delicati accenni di moka e liquirizia.
Nonostante il suo grado alcolico importante rimane una birra scura perfetta da assaporare davanti un camino o per accompagnare piatti saporiti di carne o deliziosi dolci al cioccolato.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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