La birra Karmeliet è prodotta dal birrificio belga Bosteels, conosciuto per realizzare anche la birra Kwak e Deus. E' una birra belga dorata dallo stile Tripel, la cui ricetta risale al 1679, originaria del Monastero Carmelitano di Dendermonde. Per realizzarla occorre l'uso di tre cereali: orzo, frumento e avena. Ha una schiuma abbondante, cremosa e molto persistente. Ha un bouquet di profumi raffinati che ricordano l'aroma di vaniglia, di limone, spezie e erbe. Al palato si presenta fresca, leggera e dolce. Si percepiscono aroma di miele, malto e frutta. E' abbastanza secca con un finale gradevole dove emergono le note di malto tostato, la banana e la pesca acerba. La birra Karmeliet è una birra molto apprezzata, tanto da aver vinto molteplici premi, come la medaglia d'oro nella categoria Belgian-Style Strong Blonde Ale e per la doppia medaglia d'oro nella categoria Tripel. 

E' una birra dagli aromi equilibrati, ideale per accompagnare piatti saporiti e speziati di carne, pesce e formaggi stagionati.