La birra trappista Orval viene realizzata dai monaci trappisti dell'abbazia di Notre Dame de Orval in Belgio. Il suo colore varia tra il  giallo dorato e l'ambrato.  Al naso presenta  profumi intensi di caramello chiaro ,  susine bianche ,  cuoio ,  pepe  e  note erbacee e terrose . E' una birra secca...

La Spencer Ipa viene realizzata dall'unico birrificio trappista americano al mondo,  Spencer . E' una birra dal  colore giallo dorato  che unisce le tipiche caratteristiche di un India Pale Ale a quelle tradizionali delle birre trappiste. Viene prodotta con una  selezione attenta di luppoli , come il  German Perle ,...