La birra 3 Fonteinen Oude Kriek viene realizzata dal noto birrificio belga 3 Fonteinen , fondato da  Gaston Debelder  nel  1961 . Viene realizzata macerando dai 6 agli 8 mesi ciliegie fresche all'interno della birra Lambic. Al termine di questo processo avviene una...

La birra Boon Oude Kriek viene realizzata dal  birrificio Brouwerij Boon , noto per le sue fantastiche birre Lambic. Per realizzarla occorrono  400g di ciliegie selvatiche per litro  aggiunte alla  miscela di Oude Lambic  durante il processo di fermentazione. Il risultato è una birra dal bellissimo  color rubino , dall' aroma...

De Troch Oude Gueuze è il fiore all'occhiello del birrificio belga De Torch , fondato da Pier De Torch nel 1700 . E' una birra dallo stile Lambic  a  fermentazione spontanea . Ha un  sapore   acidulo  ben presente dato dalla  miscelazione di 3 Lambic di...

La birra Lindemans Oude Gueuze Cuvée René viene realizzata dal birrificio belga Lindemans. E' il risultato di un miscela  di  1/3 Lambic invecchiato almeno 3 anni  e  2/3 Lambic giovane maturata 1 anno in botti di rovere . Presenta un  gusto aspro,   complesso  ed  equilibrato . Il finale è secco e...