Il City of London Sloe non viene considerato un tradizionale gin per la sua bassa percentuale di alcol che risulta al 28 %, ma le eccezioni confermano la regola. Le  prugne  vengono fatte macerare nel classico London Dry Gin per alcuni mesi. Esse gli donano un  sapore fruttato  accompagnato da un  leggero sentore di pino, pepe nero e spezie . Al...

Le botaniche utilizzate per realizzare il City of London Square Mile sono: il  ginepro , i  semi di coriandolo , la  radice di angelica , la  radice di liquirizia , la  scorza di limone ,  arancia e pompelmo . Il  profumo di ginepro al pino  si presenta immediatamente accompagnato da...