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Gin
Il gin si ottiene dalla distillazione di cereali (grano e segale) ed il suo profumo e gusto si ottengon invece con la macerazione di una selezione di erbe, spezie, piante radici, quelli che vengono definiti i botanicals. Ogni produttore poi seleziona le botanicals che ritiene opportuno per dare il proprio gusto al Gin. Il Gin nasce in Olanda, inizialmente con l'intento di curare i soldati olandesi ammalati nelle Indie orientali, ma che ben presto diventa una bevanda diffusa in Inghilterra, tanto da divenire l'alcolico più utilizzato.
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25,30 €Prezzo
DISTILLATI
Per creare il Sloe Gin la distilleria Hayman's mette in infusione le prugnole selvatiche inglesi nel distillato di grano inglese per 3-4 mesi per poi, alla fine di tutto, aggiungere zucchero naturale. Il risultato è un gin ne troppo dolce ne troppo aspro con aromi di prugna, mandorla e frangipane .
Tradizionalmente viene assaporato...
25,30 €Prezzo
29,30 €Prezzo
DISTILLATI
Playmouth Sloe Gin è prodotto dalla distilleria Black Friars , la sua ricetta del gin risale al 1793. Per realizzarlo miscelano le 7 botaniche di alta qualità, tra cui le bacche di ginepro , la scorza di arancia e limone , i semi di coriandolo , la radice di angelica , il cardamomo,...
29,30 €Prezzo
36,20 €Prezzo
DISTILLATI
Ungava Gin viene prodotto da Domaine Pinnacle in Canada . Le botaniche utilizzate vengono raccolte a mano dagli Inuit e sono il tè labrador , la rosa canina , il rododendro , il camemoro , l' uva ursina e ovviamente l'immancabile ginepro . Si presenta con un...
36,20 €Prezzo
21,20 €Prezzo
Il mastro distillatore Justus per realizzare il questo genever combina l'acqua cristallina del fiume De Schie con una miscela di alcol e varie botaniche tra cui il ginepro , angelica , coriandolo , vaniglia , liquirizia e lavanda . Per essere considerato un genever contiene il...
21,20 €Prezzo
35,15 €Prezzo
DISTILLATI
Le botaniche utilizzate per il Geranium 55° Gin sono 7 tra cui l'immancabile ginepro e il geranio da cui prende il nome. Vengono accuratamente selezionate e fatte macerare per due giorni nell'acquavite di grano per poi essere distillato in un alambicco di rame vecchio un secolo . Dopo la distillazione viene aggiunta l' acqua più pura...
35,15 €Prezzo
20,50 €Prezzo
DISTILLATI
Il Gordon's Sloe Gin fu lanciato per la prima volta nel 1908 . La versione che conosciamo oggi invece è uscita nel 2004. Viene realizzato con prugnole selvatiche lasciate a bagno dolcemente per poi essere aggiunte al gin Gordon. Il tutto viene distillato tre volte e lasciato riposare per 18 mesi.
Il risultato è un distillato...
20,50 €Prezzo