I prodotti botanici usati per realizzare questo gin vengono infusi nello spirito di grano inglese per un'intera giornata, consentendo ai sapori naturali di risplendere. A donargli tanta dolcezza è lo  zucchero  che viene aggiunto alla fine secondo l'antica ricetta dell 'Old Tom gin .  Al naso si presenta subito il pino con un...