Denominazione: Trento DOC
Annata: ND
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Vitigno: Chardonnay
Temperatura di servizio: 6-8°
Abbinamento: Antipasti, pesce crudo, aperitivo
Regione: Trentino-Alto Adige
Dosaggio: Brut
Affinamento in bottiglia: 60 mesi

Prodotto con le migliori uve Chardonnay provenienti dai vigneti d’altura più vocati della Valle di Cembra, la Riserva 1673 è apprezzatissimo ambasciatore della qualità Cesarini Sforza. L'importante escursione termica tra il giorno e la notte mitigata dall'Ora del Garda che si incanala nella Valle e la corretta insolazione contribuiscono a concentrare nei grappoli i tipici e ricercati aromi fruttati del nobile vitigno. I terreni di origine fluvio glaciale caratterizzati da sabbie a matrice porfirica donano un'invidiabile sapidità e una mineralità di lunga persistenza. La raccolta manuale, la pressatura soffice e la precisione ricercata in ogni fase della produzione permettono di ottenere un prodotto unico, caratterizzato dall'equilibrio e l'armonia gustativa innata. Fine al naso e ricco al palato, rappresenta una delle migliori espressioni che il territorio vitivinicolo Trentino ha da offrire