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Il Appleton Estate è un eccellente esempio di rum invecchiato in modo splendido nel clima tropicale della Giamaica. La sua produzione ebbe inizio nel 1749. Il rum Appleton Estate viene realizzato con materie prime biologiche e di prima qualità, come la canna da zucchero e l'acqua purissima della zona. Il tutto viene distillato in antichi alambicchi di rame. Il suo processo di invecchiamento avviene in botti di preziosa quercia americana. In particolare Appleton Estate 21 anni presenta al naso profumo di agrumi, spezie e mogano. Se lasciato respirare nel bicchiere vi travolgerà con note di vaniglia, caffè e cacao. Al palato è avvolgente con intense note dolci e tostate. Il finale è secco e persistente di zucchero di canna.

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Il Appleton Estate è un eccellente esempio di rum invecchiato in modo splendido nel clima tropicale della Giamaica. Le origini di questo rum risalgono al 1655, quando gli Inglesi conquistarono la Giamaica dopo uno scontro con gli Spagnoli. Ma la vera produzione di rum fu avviata nel 1749. La tenuta Appleton Estate divenne di proprietà di Frances Dickinson, cedutagli dalla corona in cambio dei suoi servigi. Verso la metà dell'800 la proprietà passò a William Hill e successivamente al più famoso mercante della Giamaica di quel tempo, A. McDowell Nathan. Quando quest'ultimo morì, Appleton Estate venne acquistata dalla compagnia J.Wray and Nephew Ltd. Oggi è il gruppo italiano Campari che detiene la proprietà. Nonostante gli innumerevoli passaggi di proprietà, Appleton Estate ha continuato assiduamente la produzione di rum. Appleton Estate si trova nella Valle Nassau, famosa zona peculiare per il particolare territorio e per la produzione di rum eccellenti. Il rum Appleton Estate viene realizzato con materie prime biologiche e di prima qualità, come la canna da zucchero e l'acqua purissima della zona. Il tutto viene distillato in antichi alambicchi di rame. Il suo processo di invecchiamento avviene in botti di preziosa quercia americana. In particolare Appleton Estate 21 anni presenta al naso profumo di agrumi, spezie e mogano. Se lasciato respirare nel bicchiere vi travolgerà con note di vaniglia, caffè e cacao. Al palato è avvolgente con intense note dolci e tostate. Il finale è secco e persistente di zucchero di canna. Nel complesso è un rum da meditazione, ideale con un sigaro o un pezzetto di cioccolato fondente. 

Scheda tecnica

Distillato
Rum
PAESE
Giamaica
Formato
70 cl
Grado alcolico
43 %
Tipologia
Single Blended Rum
Confezione
Con Astuccio

Riferimenti Specifici

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