Il Ogigin Sou Japanese Craft Gin è un gin artigianale giapponese prodotto dalla Ogig Distillery, noto per il suo profilo aromatico delicato e secco. Con una gradazione alcolica di 45% vol, questo gin è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra agrumi freschi, note floreali e botaniche uniche provenienti dal Giappone. Non particolarmente fruttato, ma con una freschezza agrumata che dona al gin una piacevole vivacità, il Ogigin Sou è ideale per chi preferisce un gin elegante e raffinato.

Le botaniche utilizzate per la distillazione includono ingredienti tipici giapponesi, creando un gin con una forte identità locale ma anche con un profilo versatile adatto a cocktail sofisticati. È un gin perfetto da gustare liscio, ma altrettanto eccellente in miscelazioni come il gin tonic o il martini, dove il suo carattere secco può essere apprezzato appieno.

Note di degustazione:

• Aspetto: Trasparente, con una brillantezza cristallina.
• Profumo: Fresco e floreale, con una predominanza di yuzu, accompagnato da sentori delicati di fiori di ciliegio e una leggera speziatura.
• Gusto: Secco, elegante e morbido, con una freschezza agrumata di yuzu che si fonde con delicate note floreali. Non è fruttato, ma presenta una base di spezie sottili che arricchiscono il profilo.
• Retrogusto: Pulito e persistente, con un finale floreale e fresco che lascia una piacevole sensazione di freschezza.

Il Ogigin Sou Japanese Craft Gin è perfetto per essere gustato in purezza per apprezzarne le sfumature sottili, ma è anche un'ottima base per cocktail freschi e raffinati, dove la sua delicatezza e il suo equilibrio secco possono risaltare al meglio.