Crafter's London Dry è frutto di una lunghissima serie di studi e ricerche realizzate da un'antica distilleria estone, nel cuore di Tallinn. Con oltre 100 anni di esperienza e passione, questa azienda estone ha fatto nascere distillati inimitabili, famosi in tutto il mondo per la loro qualità. Tutto ebbe inizio grazie a Mahta ed Elfride che trasmisero la loro bravura nel mestiere della distillazione alle generazioni future, così da non perdere le loro importanti e uniche conoscenze che hanno portato oggi questa distilleria ad essere una delle migliori. Gli alambicchi di rame utilizzati, cuori della distilleria, hanno preso il nome di queste due donne importantissime. Crafter's London Dry si ispira inoltre alla natura e alle tradizioni estoni. Per realizzarlo vengono utilizzate botaniche come ginepro, semi di finocchio, veronica, limoni e arance. Ha un sapore secco, tipico di un London Dry Gin, con un leggera nota di menta e fiori. Al naso presenta un vasto bouquet di profumi che va dal ginepro, agli agrumi, al cumino, passando per tutte le botaniche utilizzate.