Uncle Val's Botanical Gin viene prodotto dalla compagnia The Other Guys che dal 2015 cambiò il nome in 3 Badge. Questo nome si ispira al nonno di August Sebastiani, italiano vignaiolo, che aveva lavorato come volontario nella costruzione dell'antica stazione dei vigili del fuoco, che ora è diventata la sede degli uffici amministrativi dell'azienda. Grazie al suo contributo aveva ricevuto 3 "badge" o distintivi per la sua carriera.

Questo gin trae ispirazione dall'amore dello Zio Valerio, zio del proprietario, per le botaniche e la toscana. Il distillato viene prodotto in Oregon, ma trasmette grazie alle botaniche l'essenza della toscana. Le botaniche utilizzate sono il ginepro, l'ingrediente principale per realizzare il gin, il cetriolo, il limone, la salvia e la lavanda, che ha un effetto calmante e riduce lo stress. Viene realizzato senza aromi, coloranti o additivi artificiali. 

E' un gin delicato, prodotto in piccole quantità, dall'aroma di salvia e ginepro. Al palato avanza subito il limone accompagnato dalla nota calda di lavanda bilanciata da quella fresca di cetriolo.