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Tarquin's British Blackberry viene realizzato dalla Southwestern Distillery, fondata nel 2012 da Tarquin Leadbetter, ex chef appassionato di gin. arquin's British Blackberry è prodotto con 14 botaniche selezionate a mano, tra cui le more 100% britanniche, miele millefiori, il ginepro italiano, semi di coriandolo, radice di liquirizia, radice di angelica, radice di orris, cardamomo, cannella, mandorle amare, scorza fresca di arancia, limone e pompelmo e violette.
Al palato e al naso si nota subito l'aroma di frutti di bosco, accompagnato dal ginepro e una spruzzata di agrumi. Il miele della Cornovaglia conferisce al gin un sapore dolce inimitabile.
Tarquin's British Blackberry viene realizzato dalla Southwestern Distillery, fondata nel 2012 da Tarquin Leadbetter. All'età di 23 anni, dopo anni come chef, decise di realizzare gin nonostante non avesse alcuna conoscenza sulla distillazione. Diede origine alla prima distilleria di gin, a conduzione famigliare, della Cornovaglia in oltre 100 anni. Tre sono gli alambicchi utilizzati per produrre i suoi originali gin sopranominati Tamara, Senara e Tressa. Tutti vengono scaldati a fiammi e sigillati con pasta di pane, come vuole la tradizione. Ferarra è l'ultimo alambicco di rame acquistato dalla distilleria con una capacità di 500 litri.
Tarquin's British Blackberry è prodotto con 14 botaniche selezionate a mano, tra cui le more 100% britanniche, miele millefiori della Cornovaglia, il ginepro italiano, semi di coriandolo della Bulgaria, radice di liquirizia dell'Uzbekistan, radice di angelica della Polonia, radice di orris del Marocco, cardamomo del Guatemala, cannella del Madagascar, mandorle amare del Marocco, scorza fresca di arancia, limone e pompelmo e violette del Devon. Il tutto viene infuso con alcool di grano e distillato dai quattro famosi alambicchi della Southwstern Distillery. Solamente le violette, le more e il miele aggiunti al termine della distillazione.
Al palato e al naso si nota subito l'aroma di frutti di bosco, accompagnato dal ginepro e una spruzzata di agrumi. Il miele della Cornovaglia conferisce al gin un sapore dolce inimitabile.
Ogni bottiglia viene riempita ed etichettata a mano e immersa in una pentola riempita di paraffina.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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