La ricetta del gin Rutte ha una lunga storia ed è stata tramandata di generazione in generazione. Ancora oggi le antiche tecniche artigianali vengono utilizzate per produrre questo gin olandese, nonostante la distilleria non faccia più parte della famiglia Rutte dagli anni '90. Viene realizzato senza coloranti e aromi artificiali, come da tradizione, scegliendo e utilizzando le migliori materie prima che la natura ha da offrire. Le botaniche utilizzate sono il ginepro, il coriandolo, l'angelica, la radice di iris, la cannella, la scorza d'arancia fresca e il finocchio. Le arance vengono sbucciate a mano e le bucce vengono aggiunte fresche al distillato. Al palato presenta un leggero sentore di agrumi e pompelmo, con una nota di finocchio, ginepro e angelica. Ha un profumo di agrumi ben bilanciato alle note vivaci del ginepro.