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Rodenbach Alexander è una birra realizzata dal birrificio Rodenbach dal 1986 in occasione del 200° anniversario di Alexander Rodenbach. E' una birra dallo stile Wild Ale che ricorda un vino di Borgogna. Viene realizzata tramite la tecnica della fermentazione mista che consiste nel miscelare la birra macerata in amarene con birra invecchiata per 12 mesi in botti di rovere. Il risultato è una birra dal gusto ben bilanciato dalle note di frutta e rovere.
E' una birra adatta a un aperitivo o ad accompagnare piatti di salumi, formaggi o pesce.
Birreria: Rodenbach
Paese: Belgio
Colore: Bruna
Tipologia: Birra Belga
Stile: Wild Ale
Momento per degustarla: aperitivo, pasto
Alcol: 5,6 %
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: carni, formaggi, pesce
Rodenbach Alexander è una birra realizzata dal birrificio Rodenbach dal 1986 in occasione del 200° anniversario di Alexander Rodenbach, noto autore belga del 1800 e co-proprietario del birrificio. E' una birra dallo stile Wild Ale che ricorda un vino di Borgogna. L'azienda Rodenbach è situata nella cittadina belga Roeselare. Fondata nel 1821 dai quattro fratelli Rodenbach, Alexander, Pedro, Ferdinand e Costantijn. Dopo la lunga conduzione familiare, il birrificio viene ceduto al colosso Palm, che ha mantenuto le vecchie tradizioni.
La Rondebach Alexander è una birra bruna dallo stile Wild Ale. Viene realizzata tramite la tecnica della fermentazione mista che consiste nel miscelare la birra macerata in amarene con birra invecchiata per 12 mesi in botti di rovere. Il risultato è una birra dal gusto ben bilanciato dalle note di frutta e rovere.
E' una birra adatta a un aperitivo o ad accompagnare piatti di salumi, formaggi o pesce.
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