Spedizione gratuita da 99 Euro
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Il whiskey americano ha regole precise. Il bourbon deve essere fatto negli Stati Uniti, con almeno il 51% di mais, e invecchiato in botti nuove di quercia bruciate all'interno. Per questo è più dolce e vanigliato di uno Scotch.
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Per cominciare vanno bene il Buffalo Trace, il Maker's Mark, che al posto della segale usa il frumento ed è più morbido, il Bulleit 10 anni e il Four Roses Small Batch. Se vuoi qualcosa di più intenso ci sono il Woodford Reserve Double Oaked, passato in due botti, il Knob Creek a 50% e il Michter's Small Batch. Gli single barrel come Blanton's e Four Roses Single Barrel vengono da una sola botte, quindi ogni bottiglia è un po' diversa. I barrel proof, come l'Elijah Craig Barrel Proof oltre il 60%, sono imbottigliati senza aggiungere acqua.
Il rye ha almeno il 51% di segale ed è più secco e speziato: prova il 1776 Rye, ottimo nel Manhattan. Il Tennessee whiskey, come il George Dickel, prima di andare in botte viene filtrato attraverso carbone d'acero.
Gli altri whisky sono nelle pagine dello Scotch, dell'irlandese e del giapponese.
