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Gin
Il gin si ottiene dalla distillazione di cereali (grano e segale) ed il suo profumo e gusto si ottengon invece con la macerazione di una selezione di erbe, spezie, piante radici, quelli che vengono definiti i botanicals. Ogni produttore poi seleziona le botanicals che ritiene opportuno per dare il proprio gusto al Gin. Il Gin nasce in Olanda, inizialmente con l'intento di curare i soldati olandesi ammalati nelle Indie orientali, ma che ben presto diventa una bevanda diffusa in Inghilterra, tanto da divenire l'alcolico più utilizzato.
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- Grado alcolico : 46 %
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- Grado alcolico : 57 %
- Grado alcolico : 57 %
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DISTILLATI
Per realizzare questo gin viene usato lo stesso procedimento del N°209 con la differenza che il gin viene pompato a mano in botti di rovere di Edge Hill Bacigalupi Chardonnay e lasciato riposare per mesi.
Il ginepro è solo uno delle 12 diverse botaniche utilizzate per aromatizzare il gin, tra cui anche il bergamotto ,...
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