Il Rum Diplomatico Single Vintage 2007 è prodotto dalla Distilerías Unidas S.A. (DUSA) in Venezuela, utilizzando melassa di alta qualità derivata da tre varietà di canna da zucchero: Venezuelana, Central Romana e Canal Point. La distillazione avviene in alambicchi discontinui, seguita da un invecchiamento di 12 anni in botti di rovere americano che hanno precedentemente contenuto Bourbon o Whisky Single Malt. Successivamente, il rum viene affinato per un ulteriore anno in botti che hanno ospitato Sherry, conferendo profondità e complessità al profilo aromatico. Al naso, emergono intense note di vaniglia, caffè e cioccolato, accompagnate da spezie dolci. Al palato, si presenta ricco e corposo, con sapori di caramello, legno di quercia e tabacco, culminando in un finale lungo e persistente. Ideale per essere gustato liscio o con ghiaccio, ottimo per momenti di meditazione o come regalo per appassionati di rum pregiati. Questo rum millesimato rappresenta l'eccellenza della tradizione rumiera venezuelana, offrendo un'esperienza sensoriale unica e sofisticata.