La birra Kazematten The Wipers Times Blond viene realizzata dal birrificio belga Kazematten, nota anche come la Ypres City Brewery. L'azienda nasce dall'idea di Hans Depypere, amministratore delegato della famosa St. Bernardus Brewery, e il mastro birraio di Rodenbach, Rudi Ghequire, di creare un birrificio in luogo storico e unico al mondo. Oggi i figli di Hans e Rudi, Julie Deypere e Maarten Ghequire, guidano con successo l'azienda di famiglia. 

Kazematten The Wipers Times Blond è la birra di punta del birrificio. Il suo colore biondo, gusto e aroma unico le hanno fatto conquistare numerosi premi in concorsi internazionali. Viene realizzata con 4 tipi di luppolo diversi coltivati sul posto e 4 differenti erbe tra cui il seme del cardo medicinale di Santa Maria, conosciuto come il cardo benedetto. Al naso presenta profumo floreale merito delle erbe utilizzate. Al palato si equilibrano perfettamente gli aromi di agrumi, vaniglia, miele e frutta. 

E' una birra ottima da assaporare durante un aperitivo, abbinata a piatti di pesce o formaggi.