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Gin
Il gin si ottiene dalla distillazione di cereali (grano e segale) ed il suo profumo e gusto si ottengon invece con la macerazione di una selezione di erbe, spezie, piante radici, quelli che vengono definiti i botanicals. Ogni produttore poi seleziona le botanicals che ritiene opportuno per dare il proprio gusto al Gin. Il Gin nasce in Olanda, inizialmente con l'intento di curare i soldati olandesi ammalati nelle Indie orientali, ma che ben presto diventa una bevanda diffusa in Inghilterra, tanto da divenire l'alcolico più utilizzato.
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Catelog
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DISTILLATI
Il City of London Sloe non viene considerato un tradizionale gin per la sua bassa percentuale di alcol che risulta al 28 %, ma le eccezioni confermano la regola. Le prugne vengono fatte macerare nel classico London Dry Gin per alcuni mesi. Esse gli donano un sapore fruttato accompagnato da un leggero sentore di pino, pepe nero e spezie . Al...
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