La birra Boon Oude Kriek viene realizzata dal  birrificio Brouwerij Boon , noto per le sue fantastiche birre Lambic. Per realizzarla occorrono  400g di ciliegie selvatiche per litro  aggiunte alla  miscela di Oude Lambic  durante il processo di fermentazione. Il risultato è una birra dal bellissimo  color rubino , dall' aroma...

La birra Boon Oude Kriek Schaarbeekse viene realizzata dal birrificio belga Brouwerij Boon. Presenta aroma e sapori complessi. Al naso appaiono aroma  di  ciliegia ,  marzapane ,  mela verde ,  limone  e  fiori . Ha un sapore  aspro , non troppo acido, che si bilancia...